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Description

Dans le Chaco Boréal du Paraguay, le sol salin, la sécheresse ou les inondations trop fréquentes empêchent la production de fruits. Pour les habitants, cela se traduit par une carence importante en vitamines et autres nutriments essentiels dans l’alimentation. Or, il se trouve que dans l’Oriente du pays (à quelques 350 km), des fruits en abondance – totalement bio -– pourrissent sur le sol, les gens ne pouvant pas les amener sur les marchés faute de moyens de transports et de routes praticables.

Le projet d’entraide mutuelle « Ayuda mutua » a ainsi vu le jour. • D’une part les écoliers du Centre Pa’i Puku verront la qualité de leur alimentation s’améliorer, grâce aux apports en vitamines et autres nutriments contenus dans la pulpe du fruits (produit de longue conservation qui peut être mélangé, par exemple aux yogourts). •D’autre part les familles paysannes pauvres de l’Oriente bénéficieront d’un revenu additionnel, tout en perfectionnant leurs compétences.

Objectifs

Améliorer durablement la qualité de l’alimentation des résidents du Centre Pa’i Puku et développer les compétences des familles paysannes de l’Oriente

Bénéficiaires

Les 650 résidents (600 écoliers(ères) - 50 personnel) du Centre Pa’i Puku et les familles paysannes pauvres de l’Oriente du Paraguay qui produisent la pulpe de fruits

Partenaire local

Centro de Formación Integral María Medianera “Pa’i Puku”

Durée

1 an

Montant recherché

CHF 6’500.–

Localisation

Departamento Presidente Hayes, Paraguay

» 128-17_Fiche_-_Pa_i_Puku-web.pdf